Wir schwelgen schon seit mehr als zehn Jahren in der Film-, Tanz- und Unterhaltungsmusik der 20er & 30er Jahre. Neben der bezaubernde Sängerin Eva Hinterreithner, die mit ihrem einzigartigen komödiantischen Talent das Publikum immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißt, stehen noch die beiden Tenöre Helmut Zeilner und Daniel Strasser im Mittelpunkt des musikalischen Geschehens. Zusammen mit Markus Obereder - der auch das Baritonsaxophon bläst - bilden sie das umwerfende Ensemble „Die 3 Tenöre des
Ballaststofforchesters“.

Die Instrumentalisten begeistern durch ihr außergewöhnlich erfrischendes Spiel. Als Orchester begleiten sie die Sänger auf einfühlsame Art und Weise, in virtuosen solistischen Einlagen setzt jeder einzelne von ihnen musikalische Glanzpunkte im Programm. Viele Funk- und Fernsehauftritte, darunter eine ORF-Dokumentation über Werner Richard Heymann - „Liebling, mein Herz läßt dich grüßen“ - oder die ORF-Fernsehsendung„Treffpunkt Salzburg“, die dem Ballaststofforchester eine ganze Sendung widmete,
unterstreichen die ständig wachsende Popularität des Orchesters.

Mittlerweile sind - zum Teil in Zusammenarbeit mit dem ORF-Salzburg 5 CDs entstanden:

• „Veronika, der Lenz ist da“

• „Wenn ich Liebe brauch’, dann geh’ ich zu Pauline“

• „Ich fahr’ mit meiner Klara in die Sahara“

• „Frauen brauchen immer einen Hausfreund“

• „Ausgerechnet Bananen – Yes, we have no Bananas

Auch die amerikanischen Musik dieser Zeit ist dem Ballaststofforchester ans Herz gewachsen und es spielt Titel, unter anderem von Fats Waller, Duke Ellington und Glen Miller die heute Jazzklassiker sind, wie „Tiger Rag“, „Dinah“, „Ain’t Misbehavin’“, „Black Bottom“, „Original Charleston“, „Moonlight Serenade“ „Puttin’ on the Ritz“, „In the Mood“, Jumpin’ at the Woodside“.